Sebelum diolah menjadi aneka hidangan, beras ketan harus dimasak terlebih dahulu. Ada perbedaan karakteristik beras ketan dan beras biasa, oleh karena itu cara memasak beras ketan pun akan berbeda dari cara memasak beras biasa. Melansir The Spruce Eat, berikut ini cara memasak beras ketan agar tambah enak: 1. Rendam beras ketan sebelum dimasak Kaldu sebaiknya dibiarkan di atas kompor dengan api kecil sehingga tetap panas. Kaldu hangat membuat tekstur risotto tidak keras. Tambahkan kaldu secara berkala, jangan langsung dituang semua. Setelah kaldu menyusut, baru tambahkan lagi takaran kaldu berikutnya. Biasanya rasio beras dan kaldu saat memasak risotto adalah 1:4. Berikut 10 rekomendasi jajanan pasar khas Jawa Tengah yang wajib di coba. 1. Arem-Arem. Camilan tradisional khas Kota Kebumen yang masih eksis sampai saat ini jugai banyak pula ditemukan didaerah Jawa tengah lainnya. berbahan dasar beras yang berisikan sayur, tempe, tahu, atau ayam sebagai lauk pauk yang dibungkus daun pisang. Jipang yang dipadukan dengan gula membuatnya sangat enak, loh! Berikut cara membuat jipang. Bahan: 1/4 kg beras yang sudah kering (bisa berupa beras biasa maupun beras ketan) 1 bks kecil asam; 10 sdm gula putih; 2 gelas air putih; secukupnya pasta pandan; Cara Membuat: Goreng beras (sedikit minyak) yang sudah dibersihkan dari kotoran. Setelah berlapis dengan adonan tepung yang gurih, kacang disco kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan. 5. Jipang Kacang. Makanan dari kacang-kacangan selanjutnya yakni jipang kacang. Jipang kacang mempunyai bentuk persegi panjang. Untuk membuat jipang kacang, diperlukan gula Jawa atau gula aren sebagai bahan dasar. Pilih beras lokal yang pulen, lalu campur dengan beras ketan. Hasilnya nyaris tak ada bedanya. Selain beras, bahan yang wajib ada di dalam nasi sushi adalah Japanese rice vinegar alias cuka beras Jepang. Cuka ini memberikan rasa yang khas ke dalam nasi sushi. Nah, berikut ini kami berikan dua resep dan cara membuat nasi sushi ala Jepang. .

cara membuat jipang beras biasa